您所在的位置:首页>茶道频道>常识>冲泡技巧>正文

工夫茶泡法解析 如何正确使用你的盖碗

人气22291 作者:玖月 责任编辑:张素芳 来源:利发国际手机版欧洲厅 2017-01-26 07:50
利发国际手机版欧洲厅 茶学院】对于泡茶来说,无论是茶艺师还是茶小白,亦或者是老茶鬼,盖碗都是不可或缺的角色。那么,应该如何正确使用手中的盖碗呢?这对于一些新茶友来说,倒是个难题,这里小编为你简单介绍一下。如何正确使用你手中的盖碗盖碗,又称三才碗,看似简单,但也让很多新手头疼,把握不好其使用方法。对于盖碗来说,首先需要注意的就是注水量,水多了会烫手,水少了则茶太浓。对于新手来说,最适合的比例则是七八分满,既不会烫手,也不影响茶的口感。如何正确使用你手中的盖碗此外,倒茶方式也需要多注意,尤其是拿盖碗的手势需注意,否则不仅影响泡茶的美观,更可能烫伤你的手。拿盖碗的正确手势,手指应该是放在口沿上,不要碰到盖碗的杯身和杯盖,拿起后让茶水沿着拇指方向流出。倒茶的动作要一气呵成,中间尽量不要停顿,不然拿的时间太长,盖碗会慢慢变热,这时就更难把握啦。3.JPG最后,也要注意盖碗的出汤快慢,当然这一点倒是因茶而异、因人而异,对于普洱、乌龙这些口感较浓烈的茶来说,需要快一点出汤,否则茶汤会容易苦涩;而对于绿茶红茶这部分滋味相对清淡的茶来说,则可以缓一会出汤,让其香气、滋味得以完美绽放。当然,这一点也要因人而异,老茶客习惯了利发国际手机版欧洲厅的苦涩滋味,泡浓一些也无所谓,新茶友则可以快一点出汤,感受茶汤的清甜口感。如何正确使用你手中的盖碗用盖碗泡茶其实也没有大家想象中的那么难,只要多注意注水量、拿盖碗姿势以及出汤时间的话,就算只是新手也能泡出可圈可点的茶来。当然,如果对自己没有什么信心,不妨买一套茶具在家多练几天,想必能够成为你出门“装逼”的利器。 版权声明:利发国际手机版欧洲厅原创文章,转载请注明出处和原文链接,否则追究法律责任。

相关产品

兰馨 兰馨100 兰馨100 功夫红茶
兰馨100功夫红茶,由兰馨茶业在2015年推出的一款价格亲民的大众化茶品。干茶乌黑紧结,尚润,冲泡汤色橙红,香气纯正无杂味,口感醇厚绵甜。总体来说,这款兰馨100功夫...
已收录1576款产品 | 立即进入产品库查看>>
利发国际手机版欧洲厅