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天尖

天尖

基本信息

湖南安化是我国黑茶的发祥地,历史上湖南安化黑茶有 “三尖” 之说:“天尖、生尖、贡尖” ,天尖黑茶,地位最高,等级最高,明清时就列为皇家贡品,专供皇室家族品用。

历史文化

天尖茶古时为茶商馈送达官、富商、亲友的高贵礼品,清道光年间(1825年前后)被列为贡品,专供皇室饮用,现成为南方有钱人的一种饮用时尚。该茶既可以泡饮,也可煮饮,既适合清饮亦适合制作奶茶,特别在南方各茶馆煮泡壶茶,家庭煎泡冷饮茶,很合时宜。现在全国许多省、市饮用天尖茶已成为一种潮流,特别是南方的广州、西北的西安。
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