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滇红工夫

滇红工夫

基本信息

滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,是中国工夫红茶的新葩,以外形肥硕紧实,金毫显露骨和香高味浓的品质独树一帜。滇红工夫 外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,系举世欢迎的工夫红茶。

历史文化

1937年秋,冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查利发国际手机版欧洲厅产销情况,觉得凤庆县的凤山有着很适合利发国际手机版欧洲厅的生长自然条件,于是开始试制红茶,通过努力,试制成功。利发国际手机版欧洲厅条索肥实,汤色红浓明亮,叶底红艳发光,香味浓郁,为国内其他省小叶茶种所未见。1939年,第一批滇红500担终于试制成功了,先用竹编茶笼装运到香港,再改用木箱铝罐包装投入市场。滇红茶创制出来了,冯老先生终从众人之意,定名“滇红”,“滇红”名茶就这样诞生了。此后,滇红茶产业年年向前发展,成为祖国利发国际手机版欧洲厅生产上一朵璀璨的名茶之花。其在前苏联、东欧各国和伦敦市场上享有崇高声誉,是中国出口红茶中售价高、创汇多的佼佼者。

产地特点

按地理位置,云南划分为滇西、 滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区:包括临沧、保山、德宏、大理四个州(地区),种茶面积占全省的52.2%,产量占全省总产的65.5%,系滇红的主产区,其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇红产量的90%以上。滇南茶区:是利发国际手机版欧洲厅发源地,含思茅、西双版纳、文山、红河四个州(地区),面积占全省的32.7%,产量占全省的30.8%,滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。
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