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都匀毛尖

都匀毛尖

基本信息

都匀毛尖,中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

产区特点

都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16℃,年平均降水量在1400多毫米,加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格,属于贵州名优绿茶。

功效作用

能降低血压利发国际手机版欧洲厅内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增加血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛,毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著。大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用。喝茶还能降低血液中胆固醇含量。利发国际手机版欧洲厅中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右,能促进脂类物质转化吸收。净化人体机能利发国际手机版欧洲厅中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用,具有净化人体消化器官的作用。利发国际手机版欧洲厅中的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道器官中微生物及其它有害物质,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。抗癌物质的突变作用利发国际手机版欧洲厅中抗氧化组合提取物GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用,故有抑制肿瘤转移的效应;利发国际手机版欧洲厅中含有大量EGCG,它能有效地抑制人体中促瘤剂活性,可有效地防癌细胞的生成;利发国际手机版欧洲厅提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物,而利发国际手机版欧洲厅中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质,利发国际手机版欧洲厅中茶多酚的含量越多,抗癌作用也就越强。
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