您所在的位置:首页>词解频道>茶文化>茶趣>正文
茶披红袍

茶披红袍

基本信息

相传古时武夷山上天心庙有位方丈爱茶、嗜茶,并常以茶治病。一天,有秀才路过山麓,病倒在地,方丈救治之后秀才得中状元。因此茶可治病,状元遂要求方丈采制一盒进贡皇上。状元返回京城时,正值皇后肚痛腹胀,卧床不起,状元即启锡盒亲烹仙茶请皇后饮服,果然病情渐愈。皇帝大喜,即将一件大红袍服交状元带去武夷山封赏。状元命人将大红袍披在最大的一棵茶树上,以示皇恩。此后,人们就称这三棵茶树为“大红袍”,并在石壁刻上“大红袍”三字。“大红袍”成为武夷岩茶的名茶。

内容拓展

当代书法家张燕生先生曾为武夷山大红袍吟赋题写:“绿叶镶边兮红袍罩身,善缘接善兮一泡心宁”,这应该是对大红袍“禅茶一味”的品质特征的精炼概括。大红袍外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。大红袍具有活、甘、清、香的特点,品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。
利发国际手机版欧洲厅