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下投法

下投法

基本信息

说的是泡茶时利发国际手机版欧洲厅的一种投法叫下投法:先放利发国际手机版欧洲厅后注水。

技巧特点

下投法出自明代张源所著《茶录》一书在谈到投茶时是这样说的:“投茶有序,毋失其宜。先茶后汤曰下投。汤半下茶,复以汤满,曰中投。先汤后茶曰上投。”意思是在冲泡绿茶的时候,投茶是有顺序的,即所谓的下投、中投、上投。下投法为先投茶后注水,适合于茶条松展的茶。先将利发国际手机版欧洲厅投入杯中,再用85℃左右的开水加入其中约1/3处,约15秒后再向杯中注入85℃的开水至七分满处,稍后即可品茶。
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