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英德

英德

基本信息

英德位于广东省清远市,素称岭南古邑,又称英州。是广东省历史文化名城、旅游重镇。

地理环境

英德属于喀斯特地形地貌,茶区峰峦起伏,江水萦绕,构成了洞邃水丰的自然环境。大小茶场即建于地势开阔的丘陵缓坡上。英德属南亚热带季风气候,年均气温20.7℃;年均降水量1883.9毫米,年相对湿度79%;无霜期长,霜日不足十天;土层深厚肥沃,土壤酸度适宜,PH值4.5~5之间。

主要茶品

英德红茶创建于1959年,产于广东省的英德市,是英德特产之一。英德红茶经适宜萎凋、揉切、发酵、烘干、复制、精选等多道工序精制而成,外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软红亮,特别是加奶后茶汤棕红瑰丽,味浓厚清爽,色香味俱全(佳),较之滇红、祁红别具风格。
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