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传乾隆所赐 “武夷茶王”大红袍的故事

人气39001 作者:陈瑜 责任编辑:木雪 来源:利发国际手机版欧洲厅 2014-07-17 15:29
    【一道茶文化】中国历史名茶,往往籍“名人效应”而扬名。闻名遐迩的武夷岩茶在众多武夷名丛中要数大红袍声望最高。盛名之下,传闻颇多。传说此茶为皇帝所尝识,赐以大红袍之名,发颖而出,有“武夷茶王”之称。 乾隆与大红袍的故事   寻阅中国茶文化史资料及地方史乘,终于在乾隆皇帝爱新觉罗·弘历著的《乐善堂全集》①中发现了《冬夜烹茶·咏武夷》诗,恭录如下:   清夜迢迢星耿耿,银檠明灭兰膏冷。   更深何物可浇书,不用香醅用苦茗。   建城②杂进土贡茶,一一有味须自领。   就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠(岩韵)。   葵花玉夸③旧标名,接笋峰④头发新颕。   灯前手擘小龙团⑤,磊落更觉光烱烱。   水递无劳待六一,汲取阶前清渠井。   阿童火候不深谙,自焚竹枝烹石鼎。   蟹眼鱼眼次第过,松花欲作还有顷。   定州花瓷浸芳绿,细缀慢饮心自省。   清香至味本天然,咀嚼回甘趣逾永。   坡翁品题七字工,汲黯少憨宽饶猛。   饮罢长歌逸头豪,举首窗前月移影。   注:①海南出版社 1996 年影印本   ②建城:古代宫廷装利发国际手机版欧洲厅的竹制器具。   ③葵花、玉夸:宋代北苑贡茶名。   ④接笋峰:武夷山景点 36 峰之一,武夷山名丛接笋茶。   ⑤龙团:宋代北苑贡茶名。   《乐善堂全集》的书名来源于乾隆当皇时,居住在大内时的书房名乐善堂。康熙六十一年十二月( 1723 年 1 月),雍正即位作为皇子的弘历随皇父迁居紫禁城内的西二所。乾隆即位后将西二所大加修缮,改名为重华宫。进入重华宫第一重宫殿名为崇敬殿,殿内正中间就是弘历读书写作之处,其父雍正皇帝御笔书写的“乐善堂”三字的匾就悬挂在迎面墙上。 乾隆与大红袍的故事   《冬夜烹茶》一诗作于康熙六十一年十二月( 1723 )至雍正八年( 1730 )间。皇子弘历在读书之所,清夜更深,烹茗读书。从宫廷分装贡茶的“建城”中,取出分赐的土贡茶,亲自烹茶,一一品领武夷茶的“清香至味本天然”。“就中武夷品最佳”,言宋代北苑贡茶极品葵花、玉夸实出自武夷山接笋峰顶。乾隆皇帝是善于烹茗的皇帝茶人,嫌茶童(小太监)不谙烹茶技术,“自焚竹枝烹鼎”,自己动手烹茶,“细啜慢咽心自省”,体味出武夷茶的天然清味,甘味舌头回,韻味隽永。

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