您所在的位置:首页>茶道频道>常识>储藏方法>正文

普洱茶“越陈越香”要具备哪几个前提?

人气7331 作者:阿树 责任编辑:赵婷 来源:利发国际手机版欧洲厅 2015-09-02 00:28
【一道网 茶学院】普洱茶有一个重要的概念,那就是“越陈越香”;茶友喜欢时间转化的魅力,茶商则可以利用这个概念来炒作。然而,是不是所有的普洱茶都是越老越好、越陈越香呢?如果不是,那么普洱茶“越陈越香”要具备哪几个前提?普洱老茶
普洱老茶
有句话叫做“垃圾放一千年还是垃圾”,这说明了东西的好坏,一方面需要时间来证明,最关键的还是产品本身的品质好坏。所以,今天就从“本质”说起,来说说具备哪些前提的普洱茶才能“越陈越香”。图2.jpg一、种植树种的不同和树龄的长短,是影响利发国际手机版欧洲厅品质的核心;其次,是产地环境。树种优良,加上茶山自然环境的优越,土壤、温度、湿度、阳光、雨水都适合茶树的生长,长出来的利发国际手机版欧洲厅自然品质上乘。都说好东西经得住时间的检验,有了好的品质,其它的就交给时间了。普洱茶山
普洱茶山
二、加工采摘的季节和标准、杀青的温度和时间、拼配技术的好坏、发酵的方式等等,都会对利发国际手机版欧洲厅成品的质量有重要影响;制成的成品茶质量如何,会直接影响是否能够长时间存放。比如说杀青时间太长或是发酵温度过高,都会降低成品茶的品质,这样做坏了的茶存放再长时间也会存在一定的缺陷。普洱茶加工
普洱茶加工
三、仓储先不说莞仓、港仓、大马仓有哪些区别,就来说说我们普通老百姓自家存放利发国际手机版欧洲厅要满足怎么样的仓储环境吧。我们都知道,把茶放在地窖等“湿仓”环境虽然能够加快其发酵速度,但是这样做利发国际手机版欧洲厅容易产生霉味等不良影响,实际上是违反了利发国际手机版欧洲厅内质自然氧化发酵的规律;所以,一般建议将利发国际手机版欧洲厅存放在干燥、阴凉、通风、无杂味的环境,才能让利发国际手机版欧洲厅长时间进行自然转化。茶室
茶室
只有做到“天(天气,环境)地(种植,海拔)人(加工,仓储)和一”,普洱茶才能够达到“越陈越香”的效果。其实,对于我们经常喝茶的人来说,“藏茶”可以说是一件很自然的事——遇到喜欢的普洱茶,多买几饼放在家里的茶室或书房;再过几年或十几年,偶然看到有些岁月痕迹的茶,拿出来和家人朋友分享,会是怎样的感觉?
版权声明:利发国际手机版欧洲厅原创文章,转载请注明出处和原文链接,否则追究法律责任。

相关产品

圣和 经典蓝印青饼
2016年圣和茶业经典蓝印青饼,选用大树茶为原料,口感经典。成品饼形尚圆,条索紧结显毫,色泽青褐,净度佳,尚匀整,汤色橙黄透亮,蜜香明显,带烟味,滋味醇尚厚,叶...
已收录1581款产品 | 立即进入产品库查看>>
利发国际手机版欧洲厅