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跟潮汕人喝茶 这些茶话一定必须学起来

人气22005 作者:茶小乖 责任编辑:林名章 来源:利发国际手机版欧洲厅 2015-10-29 00:40
【一道茶文化】上一回,小编给大家介绍了潮州工夫茶,看得许多茶友心痒痒,都想去潮汕地区领略一番。不过,可别怪小编没提醒你,这潮汕话可是号称“世界上最难懂的语言之一”,外地人去那里呆个十年都讲不好。当然,要是只是去跟潮汕人喝个茶,学几句茶话还是不难的。小编马上给你上一课,现学现会!潮汕话说茶食茶潮汕话中,喝茶叫“食茶”,吃饭叫“食饭”,同用一个“食”字。看来,在潮汕人眼里,喝茶就跟吃饭一样自然,都是必需品。潮汕人邀请朋友来家做客,说的是“来食茶”,留客的时候,是说“食杯茶再走”。唉,怎么都不提吃饭呢!潮汕话说茶烧茶“烧茶”这词,看起来不陌生,不过在潮汕话里,可不是指煮茶哦,是“热茶”的意思。潮州工夫茶讲求一个“热”字,泡茶只用小壶小杯,还要不停用开水烫杯。第一次喝,要小心被主人的这份热情“烧”坏哦。潮汕话说茶头冲脚惜,二冲利发国际手机版欧洲厅“头冲”是指第一泡茶,也就是洗茶的时候。“脚惜”是音译,意思嘛,小编说出来恶心到各位茶友:就是指人脚上的脏东西啦。民间相传,做茶的过程中会用脚踩,怕利发国际手机版欧洲厅带有脚气味,所以要先洗一遍,洗干净了才能喝。第一泡茶喝的是脚臭味,第二泡茶才是利发国际手机版欧洲厅的味道。不过,这些只是一种民间传言,洗茶是要的,目的是醒茶、去灰尘,可脚臭味是不会有的啦,不要害怕。潮汕话说茶假力洗茶渣“假力”,是说一个人故意装勤快,好心办坏事。潮州工夫茶,多是用的紫砂壶,长期泡茶的紫砂壶内壁会积攒起一层厚厚的茶垢,久之无茶也自香,这就是传说中的“养壶”。假力洗茶渣,就是用来讽刺不懂装懂的人:每次泡完茶都把茶壶洗得干干净净,看似手脚勤快,实则贻笑大方。潮汕话说茶看完后,有没有觉得很神奇?以后去潮汕人那里喝茶,记得秀两句哦。 版权声明:利发国际手机版欧洲厅原创文章,转载请注明出处和原文链接,否则追究法律责任。
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