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买回家的茶到底该不该放进冰箱里储存

人气10378 作者:茶小乖 责任编辑:胡玉蝶 来源:利发国际手机版欧洲厅 2015-11-14 08:45
【利发国际手机版欧洲厅 茶学院】听说前些天立冬了,北方的朋友都在看大雪纷飞,而深圳的我们还穿着热裤吃西瓜。这不,小编的一个同事还因为家里没有冰箱,之前买的茶都给热坏了。为什么你买的茶总变质?不过说起来,小编在茶行业混了这么久,还是没搞清楚这茶到底放不放冰箱的好。 总听说绿茶受温度影响大,保质期短,应该放冰箱储存,不然会坏掉。可是平时在市面上买到的绿茶,经常是常温下放着,难道拿回来再放冰箱还有用? 要不,买了茶就都丢进冰箱吧?也不行!比如普洱茶饼,它需要在常温环境下接触氧气,自然呼吸,冰箱的低温会低温钝化酶的活性……为什么你买的茶总变质?好吧,为了以后能好好存茶喝茶,不在家里搜出一堆变质利发国际手机版欧洲厅,小编去请教了专业人士,终于把这个问题弄清了!现在就来和茶友们分享下。 买来利发国际手机版欧洲厅后,到底该不该放进冰箱? 简单讲,如果是完全发酵的茶类,就不需要存进冰箱里;如果是发酵不完全的茶类,建议放在冰箱里储存。为什么你买的茶总变质?具体讲,就要分各茶类了: 红茶:不放冰箱。黑茶:不放冰箱。 普洱茶:不放冰箱。 绿茶:建议放冰箱。黄茶:建议放冰箱。白茶:当年产的新白茶,如白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等,建议放进冰箱;制成茶饼、存放几年的老白茶,就拒绝冷藏啦。 乌龙茶:像铁观音这种内含水分较多的茶建议放进冰箱;大红袍凤凰单丛等培火重的茶不需要放冰箱。为什么你买的茶总变质?而最关键的一点是,所有的利发国际手机版欧洲厅,不管是放在冰箱内还是存放在其它地方,都应注意三个关键点:密封、干燥、避光。 这样做,你家的茶就不会再轻易变质啦。 版权声明:利发国际手机版欧洲厅原创文章,转载请注明出处和原文链接,否则追究法律责任。
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