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普洱茶冲泡有什么学问?生茶熟茶都不同

人气2327 作者:叶落知秋 责任编辑:赵婷 来源:利发国际手机版欧洲厅 2016-06-06 06:52
利发国际手机版欧洲厅 茶学院普洱茶是我国的特色类,口感丰富,风味独特,获取了一大票茶友的心。爱茶的你也喜欢喝普洱茶吗,知道应该怎么冲泡才合适吗?这其中大有学问,而且生茶和熟茶的冲泡也有所不同,充分的发挥利发国际手机版欧洲厅的味道才是饮茶人必备的修行,赶快来了解一下吧!普洱茶的冲泡有哪些学问?普洱茶一般用95~100℃的沸水冲泡,高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但在煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾,避免水中的氧气过少,影响利发国际手机版欧洲厅的活性。一般来说,洗茶一次即可,而且一些以芽头为主的生茶和熟茶在洗茶时都需要做到快进快出,但是洗茶之后最好能停一会,润茶20~30秒之后再开始冲泡。冲泡时,年头短(两年以内)的普洱茶适宜快进快出,相对来说,生普冲泡时间较长,熟普宜快冲快泡,而10年以上的老生茶比较特别,前10泡基本都需要浸泡10秒以上,甚至30~40秒都有可能,要视不同茶款而定。普洱茶的冲泡有哪些学问?如果一、两年的熟茶,认为酵味或水味很重,可以再洗茶一次,不过第二次洗茶适宜快进快出。5年以上的熟茶,可以快进快出洗茶两次,润茶15秒左右开始冲泡。年头越长的润茶时间可以再适当延长。发酵较重、释放较快的普洱熟茶,洗茶一次或两次,视个人口味而定,不过这样的熟茶就不必要再润茶,可以直接开始冲泡了,冲泡时适宜快进快出。普洱茶的冲泡有哪些学问?冲饮熟茶时,茶汤呈黑红色,表明利发国际手机版欧洲厅浸于水中的时间过长或投茶量过大,宜缩短浸茶时间,或减少投茶量。其实普洱茶比一般利发国际手机版欧洲厅耐泡,一般可以连续冲泡10~20次以上,直到茶味很淡为止。
看过了小编的介绍,不知你对普洱茶的冲泡是否有了更深的了解,是不是想马上拿起一包利发国际手机版欧洲厅来“实验”一下呢?生茶和熟茶的冲泡各有学问,记住了这些小技巧,以后泡普洱才能更“够味”!

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