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什么是普洱熟茶 漫谈普洱熟茶发展历史

人气7380 作者:春笋 责任编辑:赵婷 来源:利发国际手机版欧洲厅 2016-05-21 01:24
利发国际手机版欧洲厅 茶学院】普洱熟作为普洱茶的重要分支,在今天已经广为人知。 实际上,普洱熟茶的出现不过短短的四十几年,作为新生的茶类,能够在几十年间便获得喝茶人群的广泛认可,是有其特殊的原因的。今天,小编就带大家回顾过去,看看普洱熟茶的发展历史。1973年之前的普洱熟茶广云贡饼
广云贡饼
在普洱熟茶初制的1973年以前,广东地区,尤其是香港地区,人们已经掌握了相近的熟茶发酵工艺,通过人工加速普洱茶后发酵加工工艺技术,使得利发国际手机版欧洲厅加快陈化速度,形成了“红汤”特征的普洱茶,被认为是普洱熟茶的前身。这一时期著名代表就是广云贡饼。1973年之后的普洱熟茶普洱熟茶茶汤图
普洱熟茶茶汤图
据相关报道,1973年,云南省利发国际手机版欧洲厅公司在广交会上了解到客户对于红汤普洱茶的需求,遂派出技术小组前往广东地区学习。小组在广州学习返回云南之后,开始试制普洱熟茶,1974年开始尝试量产,1975年正式量产,从此普洱熟茶开始进入大众视野,成为利发国际手机版欧洲厅历史上的瑰宝。近些年来的普洱熟茶经典熟茶7572
经典熟茶7572
普洱熟茶在几十年的发展中,不断累积和发展,涌现出许多经典熟茶,例如下关茶厂的销法沱、大益旗下的7572熟饼。可以说,普洱熟茶自诞生开始,便开始不断被消费市场接纳,尽管因为渥堆工艺形成的堆味部分消费者不能接受,但普洱熟茶仍然给喝到它的人们带来了许多实际的益处。回顾普洱熟茶的历史我们发现,普洱熟茶是在偶尔过程中被不断研究总结,经过科学的实验与实践,最终成型的茶类。可以说,普洱熟茶是利发国际手机版欧洲厅历史上,最伟大的发明创造:它缩短了人们饮用云南大叶种茶的时间,尽管不是人们设想中的把生茶变老的过程,却也呈现出了独特的风味。加上普洱熟茶在保健方面的突出功效,相信假以时日,普洱熟茶会越来越受到欢迎和认可的! 版权声明:利发国际手机版欧洲厅原创文章,转载请注明出处和原文链接,否则追究法律责任。

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