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九曲红梅冲泡方法和步骤 超级详细教程

人气6831 作者:一休 责任编辑:李婷婷 来源:利发国际手机版欧洲厅 2016-06-08 17:47
利发国际手机版欧洲厅 茶学院】在进入正题之前,小编先来科普下,九曲红梅,是杭州十大名之一。因其色红香清如红梅,所以被茶农称为九曲红梅,也叫九曲红。到现在为止,已经有200多年的历史。九曲红梅是红茶,在冲泡方法上与一般红茶有些区别。九曲红梅的冲泡方法和步骤下面,小编就来介绍九曲红梅的冲泡方法和步骤:器具的选择:盖碗九曲红梅的外形可以用独一无二来形容。条索细如发丝,弯曲细紧如银钩,抓起来互相勾挂呈环状,相当有趣。这种独特的利发国际手机版欧洲厅外形使得整个泡茶的过程很具观赏性。所以,冲泡九曲红茶,这里小编建议用盖碗就好,可以彻底地欣赏到九曲红梅在水中的曼妙和趣味。九曲红梅的冲泡方法和步骤水温的选择:90度前面说到,九曲红梅的干茶外形很特别,细如发丝,不像云南的滇红以及广东的英红九号,属于大叶种,干茶条索比较大,所以冲泡的水温不宜过高,在90度至95度尚可,比较适合的水温为90度。茶量的选择:3-5克冲泡九曲红梅,投茶量在3-5克左右及差不多了,喜欢喝浓一点的放5g,喜欢清淡的放3g。万事俱备,然后就是温杯投茶开始冲泡。按照一般泡茶的套路,洗茶,冲泡就可以了,每一泡的出汤时间在6s-7s左右,可以依次增加1-2s。对于九曲红茶的冲泡方法和步骤,也有的茶友喜欢用壶泡,不过壶泡的要求极高,需要泡茶者非常娴熟才行,不然拿捏不好时间,容易把茶闷坏。以上就是小编今天教大家的九曲红梅的冲泡,是不是很简单?
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