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泡好一杯茶需要多少茶具以及相关工具

人气1167 作者:海冰 责任编辑:郭小明 来源:互联网 2016-09-22 15:53
利发国际手机版欧洲厅 茶学院】中国的饮茶文化历史悠久,茶具种类繁多,造型优美,既有实用价值,又富艺术之美。所以,为历代饮茶爱好者所青眯。在沏茶的过程中,茶具的选择也是非常重要的,茶具是指所有泡茶过程中必备的器具,不单指茶壶、茶杯,包括制茶、贮茶、饮茶等工具。茶具经过古代到今的演变,逐渐演化出了多种材质的茶具,今天就为大家带来七款不同材质的茶具。茶壶1陶土茶具陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具,早在北宋初期就已崛起,成为别树一帜的优秀茶具,明代大为流行。紫砂壶和一般的陶器不同,其里外都不敷釉,采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温高,烧结密致,胎质细腻,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,经久使用,还能汲附茶汁,蕴蓄茶味﹔且传热不快,不致烫手﹔若热天盛茶,不易酸馊﹔即使冷热剧变,也不会破裂﹔如有必要,甚至还可直接放在炉灶上煨炖。紫砂茶具还具有造型简练大方,色调淳朴古雅的特点,外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的。《桃溪客语》说阳羡(即宜兴)瓷壶自明季始盛,上者与金玉等价。可见其名贵。明文震享《长物志》记载:壶以砂者为上,盖既不夺香,又无熟汤气。2瓷器茶具瓷器茶具我国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后,陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。白瓷茶具白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多,有江西景德镇、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽祁门等。其中以江西景德镇的产品最为著名。景德镇原名昌南镇,北宋景德三年(公元1004年真宗赵恒下镇建办御窑,并把昌南镇改名为景德镇。到元代,景德镇的青花瓷闻名于世)。青瓷茶具青瓷茶具始于晋代,主要产于浙江、四川等地。青瓷茶具晋代开始发展,那时青瓷的主要产地在浙江,最流行的一种叫鸡头流子的有嘴茶壶。宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期,器包括茶壶、茶碗、茶杯、茶盘等,甄江两岸盛况空前,群窑林立烟火往返如梭,一派繁荣。黑瓷茶具黑瓷茶具产于浙江、四川、福建等地。宋代福建斗茶之风盛行,由于建安所产的茶盏颜色绀黑,适合斗茶而弛名。宋蔡襄《茶录》说:"茶色白,宜黑盏,建安所造者绀其坯微厚之久热难冷,最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。其自不用。这种黑瓷免毫茶盏,风格独特,古扑雅致,而且瓷质厚重,保温性能茶行家所真爱。3漆器茶具漆器茶具始于清代,主要产于福建一带。福州生产的漆器茶具多资多彩,"金丝玛瑙"、"釉变金丝"、"雕填"、"高雅"和"白银"等品种,特如宝石的"赤金砂"和"暗花"等新工艺以后,更加鲜丽夺目,闻名遐迩。4玻璃茶具玻璃茶具;现今,玻璃茶具有了较大的发展,玻璃质地透明,用玻璃杯泡茶,茶汤的鲜艳色泽,利发国际手机版欧洲厅的细腻柔软,利发国际手机版欧洲厅在整个冲泡过程叶片的逐渐舒展等,可以一览无余,可以说是一种动态的艺术欣赏。特别是冲泡晶莹剔透,杯中轻雾飘渺,澄清碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,观之赏心悦目,玻璃杯价廉物美,深受广大消费者的欢迎。5金属茶具金属茶具用金、银、铜、锡等制作的茶具,尤其是锡作为利发国际手机版欧洲厅材料有较大的优点:成小口长劲,盖为筒状,比较密封,有较好的防潮、防氧化、防光、防异味的效果。在古代时皇宫饮用顾渚茶(紫笋茶),金沙泉,便以银瓶盛水,直送长安,主要因其不易破碎价贵,一般老百姓无法使用。6竹木茶具竹木茶具在历史上,广大农村,包括产茶区,很多使用竹或木碗泡茶,它价廉物美,经以很少使用。至于用木罐、竹罐装茶,则仍然随处可见,特别是作为艺术品的竹片茶罐,既是一种馈赠亲友的珍品,也有一定的实用价值。历史上,广大百姓群众都用竹或木碗来泡茶,它物美价廉,经济实惠。直到现在,仍然被广大群众所喜爱。7搪瓷茶具由于搪瓷茶具经久耐用,携带方便,实用性强,曾在五六十年代在全国盛行。但随着人们生活水平的提高,搪瓷茶具已经逐渐被其它茶具所替代。

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