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中国十大名茶知识揭秘 西湖龙井茶介绍

人气1182 作者:下关月 责任编辑:李小辰 来源:互联网 2016-09-27 14:31
利发国际手机版欧洲厅 茶学院】龙井,属于绿茶,塬产于中国浙江省杭州龙井村,是中国十大名茶之一。纯手工製造的龙井茶,需经初炒、复炒及烘焙,再放入有乾燥剂的陶瓷缸中,除去水分,方能显现其翠绿、清香。中国十大名茶知识揭秘 西湖龙井茶介绍杭州西湖狮峰龙井最着名龙井茶主要产区在浙江省中部一带,分西湖、钱塘、越州叁个产区。其中杭州西湖所产的茶又称为西湖龙井,最为着名;西湖龙井以「色绿、香郁、味甘、形美」而闻名,自古有「不是画而胜于赏画,不是诗而胜于吟诗」的美誉。西湖龙井主要产于西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带。古代以地理环境及炒製技术,按产地分为狮、龙、云、虎四大类。其中,产于狮峰的龙井茶被公认品质最佳,是西湖龙井茶中的上品。龙井茶传说在杭州,龙井茶的由来,有多个传说,这裡仅举一例。相传有一次,乾隆皇帝到江南巡行,来到杭州龙井村狮峰山下,看望乡女採茶,体察民情。一天,乾隆皇帝见几个採茶姑娘,正在十几棵枝叶茂盛的茶树前採茶,一时兴起,也跟着学採茶。乾隆皇帝刚採了一把,太监忽然来报︰「太后玉体违和,请皇上速回京城。」乾隆皇帝一听母后有病,随手就把利发国际手机版欧洲厅往衣袋内一放,日夜赶路回京。还好,太后只是山珍海味吃多了,以致肝火旺,头痛晕眩、面赤、眼红、胃不适,并无大碍。太后见皇儿回来,扑面而来一股清香,就问带回什么好东西了。乾隆皇帝也觉得奇怪,这股香气从何而来?他随手往衣袋一摸,塬来是一把杭州狮峰山的利发国际手机版欧洲厅,清馨的香气就是它散发出来的。太后很想品尝这利发国际手机版欧洲厅的味道,于是宫女将茶泡好,端给太后,果然香味扑鼻。太后喝了一口,顿觉双眼舒适多了,喝完茶,红肿消了,胃也舒服了。太后开心的说︰「这杭州龙井茶,真是灵丹妙药啊!」乾隆皇帝看太后这么高兴,就马上传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前,那十八棵茶树封为御茶,每年所採新茶,专门进贡太后。直至今日,杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶。许多人到杭州西湖旅游,都会专程到此寻访,拍照留念。
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