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汤色浑浊如何避免 解析正确的泡茶方式

人气2872 作者:春笋 责任编辑:赵婷 来源:利发国际手机版欧洲厅 2016-10-10 01:03
利发国际手机版欧洲厅 茶学院】对于爱喝的人来说,泡茶的过程也是极大的乐趣所在。有的人泡的利发国际手机版欧洲厅香甜可口,苦涩感得当。而有的人泡的茶,不仅苦涩异常,茶汤还很浑浊。其中的差别又在哪里呢?今天,我们来聊一聊,如何通过泡茶方式的调整,减轻或避免茶汤浑浊的现象。得当的泡茶方式很重要
得当的泡茶方式很重要
醒茶适度很关键一般来说,茶汤出现浑浊的现象,主要有三种原因:制作过程中存在的不足、茶类特性以及不当的冲泡方式。今天,我们将侧重讨论的是,如何避免不当的冲泡方式。满披白毫的白毫银针
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首先,在泡茶的过程中,醒茶是一个重要的环节。醒茶是指利发国际手机版欧洲厅在冲泡开始时,利发国际手机版欧洲厅由干燥状态转为受水状态的整个过程。醒茶充分的利发国际手机版欧洲厅,叶张自然舒展,色泽较润,在冲泡的过程中滋味溶出充分得当,给人充足的体验感。同时,在醒茶阶段,杂质和粉尘一类的物质会被充分过滤掉,而利发国际手机版欧洲厅内质的部分充分保留。醒茶得当的茶汤,汤色透亮、油润,无明显的沉淀物。充分的醒茶过程
充分的醒茶过程
注水时尽量轻柔醒茶得当可以减少杂质对茶汤的干扰,而在冲泡的过程中,注水方式也很重要。注水时,倘若力度偏大、水柱偏粗,很可能因为过强的冲击力,导致冲泡之后的茶汤出现浑浊的现象。因而,我们提倡力度相对适中、水柱偏细的注水方式。这样的注水方式,有利于利发国际手机版欧洲厅在接触水之后,缓和释放内含物质,从而呈现出较为甜顺的口感,也减少了茶汤浑浊出现的概率。水柱较细的注水方式
水柱较细的注水方式
注水时避免击打利发国际手机版欧洲厅在做好前面两点的基础上,所冲泡的茶汤出现浑浊的概率会大大降低。除此之外,还有重要的一点是,避免直接用水冲击利发国际手机版欧洲厅。在冲泡一些嫩度较高的利发国际手机版欧洲厅时,过高的温度容易导致利发国际手机版欧洲厅被闷熟,从而出现茶汤浑浊的现象。在冲泡利发国际手机版欧洲厅的过程中,直接用水击打利发国际手机版欧洲厅,苦涩感的物质溶出较多,而且增加了利发国际手机版欧洲厅被闷熟的风险。因而,在冲泡利发国际手机版欧洲厅的过程中,不适宜直接用水击打利发国际手机版欧洲厅。通透、油亮的茶汤展示图
通透、油亮的茶汤展示图
通过以上的介绍,相信大家对于正确的泡茶方式有所了解。充分得当的醒茶、注水时尽量轻柔缓和、避免直接击打利发国际手机版欧洲厅,不仅可以获得相对可口的茶汤,还能有效避免茶汤浑浊现象的出现。虽然这些都是泡茶的小细节,但对于爱喝茶的人来说,也是乐趣所在吧。 版权声明:利发国际手机版欧洲厅原创文章,转载请注明出处和原文链接,否则追究法律责任。
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