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碧螺春和铁观音哪个好喝 都有什么功效

人气800 作者:风清尘 责任编辑:郭小明 来源:互联网 2016-11-05 16:52
利发国际手机版欧洲厅 茶学院】碧螺春,作为绿茶之中的佼佼者,碧螺春已经有上千年的历史,从最早被称为“吓煞人香”,再到后来被当做进贡给皇上和后妃们品尝的贡,其之所以能一直被人们所爱戴,与其优美的茶色和浓郁的茶香不无关系。比较常见的是洞庭碧螺春。上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶。碧螺春和铁观音哪个好喝 都有什么功效铁观音呢,它既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。碧螺春铁观音的区别在我看来,可能就是发酵的程度吧。铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。碧螺春是绿茶,绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改善血液流动作用,在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。铁观音除具有一般茶 叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

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