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普洱茶茶道程序 普洱茶茶道的知识解读

人气598 作者:海冰 责任编辑:郭小明 来源:互联网 2016-11-26 19:23
利发国际手机版欧洲厅 茶学院】普洱茶道共有12步骤,从备具开始,其间“道组”是必不可少的。今天小编就将这些步骤详解如下:茶知识1、候汤选具(备具):冲泡茶时,茶具需备好,同时要把水烧上(以山泉水为佳)。2、礼宾献茶(行礼):拿起茶荷,把即将要冲泡的普洱茶,示以宾客。3、温杯热盏(温壶):用沸水把杯盏烫一遍,既烫洗了杯具,同时也使杯具有一定的温度。4、三才迎圣(投茶):传统文化中以茶为“圣”,把普洱茶投入三才杯(茶杯)中,称其为“迎圣”。5、醒茶开颜(润茶):为使普洱茶茶香更加纯正,需进行温茶,即用沸水把杯中的茶冲烫一遍。6、精茗蕴香(冲茶):普洱茶浸泡时间,可根据个人喜好程度来调整,一般情况下,每次冲泡的时间为1~3分钟。7、净汤入海(倒茶):把泡好的茶汤过滤到茶海中。8、分茶奉宾(分茶):把茶海中的茶汤,分到品茗杯中,以八分满为宜。9、鉴赏真色(辨茶):示意宾客观赏茶汤亮度及色泽(普洱茶色分为“宝石红、玛瑙红、琥珀红”三色,其间以“宝石红”最为难得,为茶中极品)。10、闻辨真香(闻茶):闻普洱茶特有的陈香,只有“色真、香真、味真”的茶,才可称为真茶。11、过喉探玄:喝下一杯茶,入口时体会普洱茶之韵味。12、回味悟参(品茶):从回味中品觉普洱茶特有的神韵,以各人的悟性参悟各人的造化。
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