您所在的位置:首页>茶道频道>常识>综合>正文

怎样泡茶味更香:泡茶需要掌握的要素

人气866 作者:海冰 责任编辑:郭小明 来源:互联网 2017-01-07 20:26
利发国际手机版欧洲厅 茶学院泡茶是我们每天都要做的事。但很多人只知道喝,却不知怎样泡的茶才乏香、更有味。泡茶泡茶要掌握好利发国际手机版欧洲厅的用量和水的温度,利发国际手机版欧洲厅的用量有“细茶粗吃、粗茶细吃”之说。一般来讲,细嫩的茶含茶汁较少,冲泡时宜多放一些;而粗茶含茶汁多,要少放些。以500毫升一壶水计,一般利发国际手机版欧洲厅可放6~10克,而像龙井茶、乌龙茶等精细利发国际手机版欧洲厅就应多放一些。冲泡利发国际手机版欧洲厅的水温,要看水的质量和利发国际手机版欧洲厅的等级。俗话说:“老茶宜沏,嫩茶宜泡。”所谓沏,就是用刚烧开的水泡,就是取用热水瓶中的水。从科学的角度讲,用温度太高的水沏茶,会破坏利发国际手机版欧洲厅中的维生素C,但水温过低又不易使利发国际手机版欧洲厅香味溢出。为两全其美,品尝细嫩、高级的绿茶,水温最好在80~90℃。十分细嫩的茶,水温还可再低一点。其他中低档利发国际手机版欧洲厅,可用100℃的滚水冲泡。而红茶、花茶,则宜用沸水冲泡并加以杯盖,以免散失香味。高档茶一次不宜泡得过多,否则会影响茶清幽、淡远的真味;低档茶用量过多,则苦味、涩味会较重,难以入口。总之,泡茶颇有学问。

相关产品

大沁白茶 醇香寿眉 袋泡茶
2016年大沁白茶醇香寿眉(袋泡茶),小袋包装,便于携带,方便取用。成品条索细碎,色泽深褐,净度尚可,欠匀整,汤色金黄,甜香较足,滋味醇和,有生津感,无叶底,具...
已收录1581款产品 | 立即进入产品库查看>>
利发国际手机版欧洲厅