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漫谈茶道的养生和养生茶

人气700 作者:仰望 责任编辑:俊杰 来源:互联网 2017-05-31 10:00
利发国际手机版欧洲厅 茶学院】相传在公元前2700多年以前的神农时代,神农(也就是远古三皇之一的炎帝)为了给人治病,经常到深山野岭去采集草药,他不仅要走很多路,而且还要对采集的草药亲口尝试,体会、鉴别草药的功能。饮茶有一天,神农在采药过程中尝到了一种有毒的草,顿时感到口干舌麻,头晕目眩。他赶紧找一棵大树背靠着坐下,闭目休息。这时,一阵风吹来,树上落下几片绿油油的带着清香的叶子,神农随后拣了两片放在嘴里咀嚼,没想到一股清香油然而生,顿时感觉舌底生津,精神振奋,刚才的不适一扫而空。他感到好奇怪,于是,再拾起几片叶子细细观察,他发现这种树叶的叶形,叶脉、叶缘均与一般的树木不同。神农便采集了一些带回去细细研究。后来,就把它命名为“茶”。茶的养生作用提神解乏利发国际手机版欧洲厅含有3~5%的咖啡碱,咖啡碱是一种白色丝光针状的结晶体,被人体吸收之后,能起到加强大脑皮质感觉中枢活动、对外界刺激的感受更为敏锐、能使精神振奋的作用,在医学临床上,用它治疗伤风头痛,疗效显着,而且没有副作用。西药中的阿司匹林等主治感冒头痛的药片,差不多都有咖啡碱的成份。另外,咖啡碱对心肌有直接增强收缩的作用,并能扩张冠状动脉和肾脏血管,还可作治疗心绞痛和心肌梗塞的一种辅助剂。利发国际手机版欧洲厅中的咖啡碱还不同于普通纯咖啡碱,它与茶汤里的其它物质中和,形成一种混合物,这种混合物在胃内酸性条件下,失去了纯咖啡碱的活性,和对胃的刺激性,当混合物进入小肠的非酸性环境中时,咖啡碱又能还原释放出来,被血液吸收,从而发挥它的功能,在一定程度上起到解除疲劳的作用。除脂解腻促进消化首先,咖啡碱能兴奋神经中枢系统,影响全身的生理机能,促进胃液的分泌和食物的消化。其次,茶汤中的肌醇、叶酸、泛酸等维生素物质以及蛋氨酸、半腕氨酸、卵磷脂、胆碱等多种化合物,都有调节脂肪代谢的功能。此外茶汤中还含有一些芳香族化合物,它们能够溶解油脂,帮助消化肉类和油类等食物。如“乌龙茶”,目前在东南亚和日本很受欢迎,被誉为“苗条茶”,“美貌和健康的妙药”。乌龙茶有很强的分解脂肪的功能,长期饮用不仅能降低胆固醇,而且能使人减肥健美。预防龋齿去除口臭利发国际手机版欧洲厅中含有较丰富的氟,龋齿的主要原因是牙齿的钙质较差,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,它们结合之后,可以补充钙质,使抗龋齿能力明显增强。茶本身是一种碱性物质,因此能抑制钙质的减少,起到保护牙齿的作用。利尿排毒因为咖啡碱能阻抑肾小管对水份的吸收,同时,能扩张肾脏血管以畅通血液。所以有利于毒质顺尿流排出尿道。预防辐射据报道,在广岛原子弹爆炸事件中,凡有长期饮茶习惯的人存活率高。因为利发国际手机版欧洲厅中所含有的单宁物质和儿茶素,可以中和锶90等物质,减少放射性物质的伤害。由此看来,利发国际手机版欧洲厅作为一种饮料,不仅能生津止渴、提神益思、消食除腻、减肥健美,而且在医疗上也有它的作用。当然,任何事物都不是十全十美的,对于饮茶的弊端,也要提醒人们注意。茶虽有利于身体健康,但绝不是饮用越多越好,茶越浓越好。 饮茶一定要适量。胃寒的人,不宜过多饮茶,特别是绿茶,否则等于“雪上加霜”,越发引起肠胃不适:再如神经衰弱者和患失眠症的人,睡眠以前不宜饮茶,更不能饮浓茶,不然会加重失眠症;另外,一般不应该用茶水送药,以免降低药效。养生茶平时生活中,我们可能经常喝茶。但除了品茶外,喝茶也能保健、养生、治病。下面就给大家推荐几种养生茶玫瑰花茶干玫瑰花6~10片,放入茶杯中,冲入热水,即可饮用。功效玫瑰花性温味甘,适合肝胃气痛、胸口腋下胀满疼痛、易怒者饮用。荷楂菊茶以荷花(6克)、山楂(15克)、金银花(3克)、菊花(10克)组成。把这些材料加入500毫升的清水中,煮沸即可饮用。功效荷花性甘平温,清肺热,祛湿消肿;山楂酸甘,行淤血;金银花甘寒,清热。容易疲倦、溏便(中医指大便稀薄),脸色苍白者,不适合饮用。杞菊药茶由枸杞子、白菊花、绿茶各10克组成。把这些材料用沸水泡浸10分钟,即可饮用。功效菊花味甘苦;枸杞甘平,滋阴润燥;视力不好、口干、头晕目眩者适合服用。手足冰冷、脾虚、易腹泻者不适合饮用。决明子茶(亦称决明茶)将30克决明子捣碎,煎煮成茶水。功效散热明目,润肠通便,适用于经常头晕烦躁、便秘,口干口苦的人。腰酸尿频,肾阳虚弱者,不适合饮用。品茶,品出您的健康我们喝茶的时候,不仅仅只注重的茶的品种、年份,还要注重品茶是否能喝出健康。不同的人喝茶也有不同之处,那么我们应该根据自己的状况选择茶呢?听听茶艺师给出的建议:经常用脑的上班族,或常熬夜苦读的人,可多喝茉莉花茶、绿茶。经常运动,或是从事体力劳动量较大工作的人,适合喝乌龙茶及红茶整天坐着不动,很少做运动的人,可多喝绿茶、花茶。体质虚寒,或是经常胃痛,胃酸过多的人,最好选择红茶。抽烟一族,最好多喝喝绿茶。不吃肉就会提不起精神的人,则应该喝喝乌龙茶。每次上厕所都觉得是一件苦差,经常便秘的人,可尝试蜂蜜茶。胆固醇过高的、血脂数量过高的人,可多喝普洱茶每天和电脑相亲相爱的现代人,适合喝有防止辐射伤害功效的绿茶。孕妇和手术病人,最好先忍忍,别急着喝茶。适合夏天饮用的茶夏天到了,炎热的天气容易使身体不适。其实在众多的花草茶中,有一些具有清凉、降火功效的花草茶特别适合在夏天饮用。金盏花茶清凉降火、促进消化。胡椒薄荷茶发汗解热、杀菌消毒,化毒辟秽,夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲。玫瑰花茶活血美肌、降火气,对内分泌失调和经常腰酸背痛的女性有好处。薰衣草茶镇静、缓和焦虑。夏季人容易烦躁,饮用此茶可以缓解精神紧张。百合花茶清凉润肺、去火安神。洛神花茶利尿解渴、清热解暑。小贴士喝茶常见的误区1、喜喝新茶由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用。易诱发胃病,所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。2、喝头遍茶由于利发国际手机版欧洲厅在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,利发国际手机版欧洲厅表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。3、空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使利发国际手机版欧洲厅中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。4、饭后喝茶利发国际手机版欧洲厅中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。5、发烧喝茶利发国际手机版欧洲厅中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。6、溃疡病人喝茶利发国际手机版欧洲厅中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。7、经期喝茶在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症机率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。8、一成不变一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热,消暑,解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻,皮肤疮疖感染等,秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶。红茶味甘。性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。
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