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春茶市场陷阱多 购买春茶需谨慎

人气741 作者:而已 责任编辑:俊杰 来源:互联网 2017-06-23 09:49
利发国际手机版欧洲厅 茶学院】每逢春上市,利发国际手机版欧洲厅市场和电商店上打着“春茶”、“明前茶”旗号的产品出现。这个时候,想要买茶的各位茶友得当心其中是否存在“陷阱”了,检验春茶都有哪些步骤呢?春茶市场陷阱多 购买春茶须谨慎一、观外形春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散,颜色暗,香气平和,与春茶有很大区别。二、查汤色利发国际手机版欧洲厅在贮藏过程中,构成利发国际手机版欧洲厅色泽的一些物质,会被缓慢分解或氧化,使绿茶的色泽变得枯灰无光。而隔年茶茶褐素的增加,则会使绿茶汤色变得黄褐不清,失去原有的新鲜色泽;春茶冲泡时利发国际手机版欧洲厅下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时利发国际手机版欧洲厅下沉较慢,香气不高。三、品茶香在贮藏过程中,茶中的各类构成味道的物质,有的分解挥发,有的缩成不溶于水的物质,因此不管何种茶类,新茶的味道都醇厚、鲜爽,而陈茶喝起来淡而不爽口。四、看茶底利发国际手机版欧洲厅泡完后,新茶茶底绿中带黄,显鲜嫩,而隔年茶茶底偏黄,没有鲜嫩感。五、谈到“染色茶”专家表示,染色的利发国际手机版欧洲厅往往显得过于鲜艳。消费者购买时,可把手指用冷水浸湿,然后捏一下茶叶,如果手指很快留下明显绿色痕迹,就说明有问题。将这种利发国际手机版欧洲厅冲泡后,如果茶水颜色碧绿,放置一段时间后有比较明显的分层现象,这种利发国际手机版欧洲厅就很可能是“染色茶”。

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