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古树茶的真问题之大小树茶产量的关系

人气3601 作者:吴疆 责任编辑:草木 来源:新浪博客 2014-07-27 16:08
    据调查,云南全省有百年至千年成片的古树30多万亩,产量每年不到2000-3000吨(勐海县产量约为500吨),仅占全省利发国际手机版欧洲厅总产量的1%。而现在云茶总产量在20万吨以上,年均增长在12%以上。     大树茶的产量不同于小树茶,每年的数字比较一致,不可能像小树台地茶逐年增长,反而有可能是某些年份恶劣气候、采摘过度等因素导致减产。     2012年普洱茶全年总产量达到8.13万吨,接近2007年9.9万吨的峰值水平。     但是,与几乎接近2007年峰值水平的超高产量相背离的是,利发国际手机版欧洲厅市场一片萧条,不但产区如此,销区同样如此,有媒体形容东莞利发国际手机版欧洲厅市场在“过冬”,而东莞恰恰是普洱茶最重要的存茶市场。     产区、销区都在“过冬”,那么,这些超高的产量从何而来? 古树茶的真问题之大小树茶的产量的关系     答案很清楚,古树茶的概念吸引了大量的资金囤积,导致产量上升,然而,市场销售的瓶颈凸显,导致大量积压在库存,可是统计的数字却是生产数字。     这可以充分说明,古树茶只是一个概念,古树茶稀少,不足以让普洱茶的统计数字如此上升。     实质上,纠结于是否是“纯山头”还是“纯古树”,本身就是个大问题。     普洱茶如今在市场的存货量不会低于20万吨。按照常理推测,每年应该有足够市场吞吐的老茶应市。但是,市场的反应恰恰相反,仓储得当的老茶如今都是天价,并没有出现质优价廉的老茶大量面市的情况,这恰恰反应了老茶并非依赖“纯古树”、“纯干仓”就可以得到一片“红印”这么简单。     目前来看,这种稀缺效应是人为制造的。人为地锁定山头,人为地锁定大小树,目的就是人为地制造稀缺效应,制造泡沫。     古树茶在市场似乎越来越受欢迎,原因在于某些机构的投机性。面对古树茶快速增值的诱惑,自然会有更多的投机者奔赴其中,所有的人都相信,自己不会是“击鼓传花”的最后一环。
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