访谈嘉宾

今大福:致敬传统工艺 做地道的普洱茶
访谈人物:何宝强
嘉宾职务:今大福生态茶业有限公司董事长 嘉宾简介:今大福普洱茶创始人,籍贯广东,自幼习茶,茶识渊博,90年代末至2004年,何宝强先生与其兄弟等人一起在勐海茶厂、兴海茶厂采取来料加工的方式,创作出广为茶友所知的班章生态普洱茶“班章大白菜” 、“班章孔雀”系列,开创班章茶制作的先河。并于2012年成立今大福生态茶业有限公司。

精彩语录

  1. 何宝强
    生产有机大白菜的标志是欧盟认证的天然有机转换食品,在这个茶行业里面是第一个,茶业界里面第一个做生态天然转换食品。 ——何宝强
  2. 何宝强
    当你拥有了你本身很不错的生态茶园,原料这一块、资源这一块组织好了,自然就有优势了。 ——何宝强
  3. 何宝强
    我的普洱茶在传统发酵过程有所突破,就不再拥有这些堆味、酸味、涩味、仓味,都把它解决了,这个就是今大福的优势。 ——何宝强

嘉宾观点

  1. 1
    坚持传统手工制茶工艺 把传统手工更地道的执行下去,用更好的方式把生态保护好,把最传统,最原汁原味保留下来,传统的工艺去完善它。
  2. 2
    做健康的安全的食品 人是有思想、有要求的,大家认知到是宝贵生态的,追求眼光就不一样,当你拥有了不错的生态茶园,原料资源这一块组织好了,就有优势了。
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    学习各民族的制茶传统 各民族有各民族的生活习惯,传统,先拿做茶来说,我是综合了各民族的生活习惯加工利发国际手机版欧洲厅方法,让它更好一点,更规范一点。
今大福:致敬传统工艺 做地道的普洱茶
    “功深熔琢,大美至简”是今大福一直秉承的制茶理念,在现如今竞争激烈的普洱茶市场中,产品品质是最终赢得消费者青睐的前提。在2016年广州秋季茶博会《第一现场》新闻直播间,今大福生态茶业有限公司董事长何宝强先生做客利发国际手机版欧洲厅《高端访谈》栏目,与我们一同探讨企业是如何坚守品质,从而赢得市场认可的真谛。
    普洱茶行业经过数十年急速的扩张,在茶类影响力中占据着举足轻重的地位,与此同时呢,缺乏可执行的行业标准,消费市场鱼龙混杂,粗放及生产等问题也集中爆发,行业发展遭遇瓶颈,变革也由此开启。

访谈实录

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