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赏月时不如来一颗小青柑吧 怎么泡好呢

人气4980 作者:好茶知己 责任编辑:赵婷 来源:利发国际手机版欧洲厅 2016-09-15 06:01
利发国际手机版欧洲厅 资讯】秋高气爽,在家中赏月时最适合来一杯暖心热,也正好为节假日大量摄入脂肪和糖分的我们消消食去去腻。说起中秋喝茶,据小编了解,不少茶客都选择了今年最为火爆的“小青柑”作为礼品赠送亲友,在赶潮流之余也确实是合时节的养生茶之选。可是,对这颗小巧可爱的“小心肝”,你是怎么冲泡的呢?风靡茶界的小青柑被大家昵称为“小心肝”
风靡茶界的小青柑被大家昵称为“小心肝”
    流派A:掰碎了泡
    观点:既然都是柑普茶,当然要掰碎再冲泡啦!
小青柑,是柑普茶的其中一种形态,目前大家对柑普茶的冲泡所认可的方式是“将柑皮掰碎,与普洱熟茶混合冲泡”,并且通常是以柑皮与干茶的配比为1:3(分别称重2g和6g)时为佳,这样能更好地融合柑与茶,所以小青柑也不例外,延续这个习惯就好了。流派A认为小青柑应该掰碎了再冲泡
流派A认为小青柑应该掰碎了再冲泡
    流派B:整颗冲泡
    观点:小巧玲珑的小心肝需要呵护,一颗才合适。
现在市面上的小青柑已经越做越小巧精致,本来一颗就不大,茶量也不足够分开多次冲泡,何必那么麻烦,直接一颗冲泡才是正确的。何况,小青柑的制作之时,已经专门在柑果的底部开洞,利于利发国际手机版欧洲厅出味,不整颗冲泡不就是浪费了别人的一番心思了么?流派B认为小青柑应该整颗冲泡
流派B认为小青柑应该整颗冲泡
    流派C:直接投杯
    观点:管他什么茶,一律扔进保温杯里慢慢泡。
什么茶都是茶,管他小青柑还是小心肝,只要是茶就能扔进保温杯里泡!只有最简单直接的方式,才能检验出一款茶好不好啊,既然要达到冲泡简单方便,直接投杯就是最好的。如果要说保温杯泡茶不好,我们还觉得那些专门把柑皮掰碎的,会不够卫生呢!少数派的流派C会选择用保温杯闷泡
少数派的流派C会选择用保温杯闷泡
以上三种是目前常见的小青柑泡法,我们暂且抛开流派C的洒脱,大多数人还是在“掰碎了泡”跟“整颗冲泡”之间做选择的。客观来看,市面上的小青柑确实越来越精致,基本都可以整颗冲泡,省去了不少麻烦,也更符合快消品的定位;而另一方面,之所以有些茶人仍坚持掰碎了再泡,是因为这样更能体会柑与茶之间的协调性和融合度,反映了制茶工艺的水平,不过,小青柑始终是尚未成熟的柑果,掰碎之后柑皮的苦涩度会变得较为明显。精致可爱的小青柑
精致可爱的小青柑
其实无论选择哪一种泡法,只要是适合自己的,这一颗小小的柑普茶,就还是值得你爱的“小心肝”。何况,一杯茶好不好喝、合不合心意,主要还是看跟谁一起喝,这个中秋佳节,不妨静下心来,与亲友赏月的时候,一起来品一品这颗“小心肝”吧。 版权声明:利发国际手机版欧洲厅原创文章,转载请注明出处和原文链接,否则追究法律责任。

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