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从陈皮到柑普 茶新会柑开发向全产业链

人气577 作者:廖宴思 责任编辑:李小辰 来源:信息时报 2016-12-09 15:39
利发国际手机版欧洲厅 资讯】年末是新会大红柑集中上市的季节。近日记者走访新会柑园看到,柑园内一派热火朝天景象,大红柑吸引了不少游客或采购商前来采摘,柑农们也忙着摘果、开皮、晒皮等工作。从陈皮到柑普 茶新会柑开发向全产业链据悉,今年新会柑种植面积大约6.5万亩,其中挂果面积达3万亩,预计产量7万吨。价格方面,新会柑因产地不同价格有所差异。根据近期的市场情况,新会柑的核心产区价格较为稳定,每斤价格超8元;其他产区价格略有下降,每斤4.5~6元很普遍。在开发利用上,从柑花、柑胎、小青果、二红柑到大红柑,新会柑的加工产品延伸至整个生长周期,已形成全产业链。核心产区价格稳定 乡镇产区略有下滑近几年来,随着新会柑种植面积不断扩大,产量不断增加,新会柑产值也水涨船高,近5年翻了7~8倍。2015年,新会柑种植面积约6万亩,挂果面积超3万亩,果品产量达6万吨。今年新会柑再次迎来大丰收,全区新会柑种植面积约6.5万亩,今年挂果面积约3万亩,预计产量超过7万吨。坑、天马、梅江、东甲一带是会城种植新会柑的核心地区,这里种植的新会柑品质佳,价格向来最贵。鸿宝盛新会柑种植基地位于会城天马村,该种植基地负责人、江会水果批发市场有限公司董事长高永钦介绍,该基地共种植95亩新会柑,今年产量与去年同期持平,总产量50万~60万斤。高永钦分析,今年新会柑价格与去年差不多,但比往年稍微有所下滑,核心产区5~6年柑树,批发价超过8元每斤,零售价10元左右;而一些乡镇产区价格比较低,特别是一部分产地的农户,由于要回笼资金,价格可能下调一些,4.5~6元/斤的柑比较普遍。雄祺柑桔专业合作社理事长谈越雄表示,该合作社种植新会柑面积达800多亩,挂果500多亩,今年产量和往年也相差不多。他介绍,新会柑价格高低不一,有机种植、标杆农场种植的柑会贵一些,但普通农户价格较为便宜。而且在不同的时期,柑果价格也不一样,例如今年小青柑价格大约10元/斤,大一点的柑果价格相对便宜。从“一张皮”发展成完整产业链随着陈皮产业深加工、新产品研发和多元化发展,新会柑的开发和利用力度、速度和广度将不断加强,新会陈皮从当初仅靠“一张皮”发展的单一产业,扩展成新会柑茶、食品、保健品、收藏品等系列产品共同发展的完整产业链。2015年,新会柑产量达6万吨,陈皮产量约3000吨,初级产品年产值9亿元,全行业年产值15亿元;生产经营户超500家,从业人员超6000人,形成集柑橘种苗繁育、果品生产、深加工与开发利用等于一体的产业链。近年来,柑普茶已成为新会陈皮产业中仅次于新会陈皮的主流产品。2016年,新会柑柑皮产量预计可达7000吨,柑普茶加工量达4000吨,行业产值近30亿元。谈越雄介绍,今年雄祺柑桔专业合作社的新会柑三成以上做成柑普茶,三成青柑,三成做成陈皮。新会陈皮村董事长吴国荣介绍,新会陈皮村在市场、文化、加工、质量、基地、金融创新和智力支持等方面全方位推进陈皮产业向纵深发展,培育新会现代农业新经济增长点。新会陈皮村2016年重点围绕陈皮投资服务展开,同时打造新会陈皮柑普茶加工批发基地,该加工批发基地占地2.4万平方米,总投资5000万元,仓储容量2000吨,柑普茶加工产能2000吨。他认为,今后这个产业将会实现资源共享,加强上下游资源交流,纵向整合企业一体化,以构筑通畅、稳定和完整的产业链。小青柑“不愁嫁” 柑普茶受热捧据茶商介绍,今年小青柑柑普茶市场火热,订单供不应求。与甜润醇正柔滑且茶味浓厚的大红柑普洱茶不同,小青柑凭其口感清新鲜活、爽口甜润深受市场喜爱。新会一些区域五年以上的新会青柑及存量不多的老树青柑成“皇帝女”一一不忧嫁。据了解,为了避免新会柑扎堆上市,新会柑的种植户改变以往单一时段的采摘方式,从柑花、柑胎、小青果、二红柑到大红柑等不同果期都推出了相应的产品。如今,新会柑的加工产品延伸至整个生长周期,从柑肉到柑皮等都得到充分利用。而青柑柑普茶一经推出市场就备受青睐,受到茶商和市场的热捧。高永钦介绍,市场环境好,更吸引了全国各地越来越多茶商前来新会设点,寻求加工合作,大茶商、企业合作有经济实力,有推广的能力和经验,有销售的网络,对于推动新会柑的销售和利用都有很大作用。其中小青柑最早引爆市场,不少新会合作社、种植户都反映,按照他们种植的果树摘小青柑,都不够满足茶商的需求。以鸿宝盛新会柑种植基地为例,今年该基地新会柑的利用中,茶和陈皮各占半壁江山,其中青柑柑普茶占据很大分量。(原标题:从陈皮到柑普 茶新会柑开发向全产业链发展)

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