您所在的位置:首页>茶评频道>评茶>正文

一脉香承 天赋春茗普秀春归品鉴赏析

人气5377 作者:玖月 责任编辑:赵婷 来源:利发国际手机版欧洲厅 2015-07-31 00:42
【一道网 评茶】春天伊始,茶树经过一整个冬季的沉淀,香气滋生、内含物丰富。趁着春气回归之时采摘头春大树茶,之后经过精心配制而成这天赋春茗普秀春归,值得你等待的好茶。普秀春归品鉴
普秀春归品鉴
好茶需要耐心等待,接下来我们从包装、外形、内质三大方面来品鉴一下这款来自普秀“头春大树茶”代表力作,普秀春归。外形分条索、色泽、匀度、净度;内质分汤色、香气、滋味和叶底一、春归包装评鉴产品包装主色调为白色,一颗大树占据大部分的面积,却并不抢眼,两只自由飞翔的燕雀嬉戏,给人一种生机勃勃的感觉。好似春回大地、万物复苏一般,把春气回归的磅礴气势带给了大家。普秀春归实景图
普秀春归实景图
普秀春归包装图
普秀春归包装图
外包装虽然看上去很简约,不过却把生机勃勃的春天气息展现给了我们,包装正面繁体“春归”二字清晰可见。二、干茶外形品鉴打开外包装,观赏春归干茶。第一眼看去,饼形完整,没有凹凸不平的感觉,边缘有两道印记,这说明经过了石磨和机器两次的压制成饼。所以其饼面端正,松紧适度,而且形态完整,饼窝清晰完整,虽有些许不匀整但也是可以原谅的。普秀春归干茶图
普秀春归干茶图
从原料看,为标准的云南乔木大叶种,色泽青黄显褐,条索肥硕,白毫多。虽有些许梗,不过整体来说原料等级还很高的,其内票、内飞等信息完整。鉴赏完干茶之后,撬出8g的茶样用于内质的品鉴,这样既可保证茶汤口感,又能较好地观赏它的外形。投茶8g
投茶8g
三、春归内质品鉴首先温杯烫盏以闻春归干茶香,香气有些低沉,不过还是能闻出云南地域的特种香。随后开始冲泡品鉴,并顺便介绍一下本次品鉴用具。
普秀春归品鉴用具
白瓷盖碗1个
玻璃公道杯1个
玻璃茶滤1个
水盂1个
茶荷1个
茶工具组1套
随手泡1个
白瓷品茗杯若干
品鉴用水利发国际手机版欧洲厅专用品鉴用水
第一泡洗茶:沸水冲泡,8s出汤,揭盖或虚掩。汤色浅黄透亮,香气较低,叶底渐渐舒展。洗茶茶汤
洗茶茶汤
洗利发国际手机版欧洲厅底
洗利发国际手机版欧洲厅底
第三泡:沸水冲泡,10s出汤,揭盖或虚掩。汤色渐渐转向浅橙黄透亮,入口稍苦涩,苦味较快退去,回甜也快。不过香气依旧低,细闻之后隐约有花果香。第三泡汤色
第三泡汤色
第三泡叶底
第三泡叶底
第五泡:沸水冲泡,15s出汤,揭盖或虚掩。汤色橙黄透亮,入口苦涩味稍减,滋味清冽,醇厚回甘。香气渐渐出来,带蜜香、花香,不过并不明显。第五泡汤色
第五泡汤色
第五泡叶底
第五泡叶底
第7泡:沸水冲泡,20s出汤,揭盖或虚掩。汤色金黄透亮,入口苦涩味渐去,醇厚爽滑,茶汤在喉中立马化去。果蜜花香渐渐复苏,虽不强烈,不过很纯正。第七泡汤色
第七泡汤色
第七泡叶底
第七泡叶底
第九至十一泡:沸水冲泡,25s出汤,揭盖或虚掩。汤色浅橙黄透亮,入口涩味已基本无,回甜的感觉慢慢增加,不过茶味渐渐散去,香气变得淡薄起来。第九泡汤色
第九泡汤色
第九泡叶底
第九泡叶底
第十二泡:沸水冲泡,30s出汤,揭盖或虚掩。汤色浅黄,滋味淡薄,依旧有些许回甜的感觉,果蜜花香不明显。叶底肥厚柔软,有嫩梗。第十二泡汤色
第十二泡汤色
第十二泡叶底
第十二泡叶底
最后的叶底
叶底
    总结:这款普秀春归的说明上说用的是“头春大树茶”为原料,这点倒是能从它的干茶上看出一二,其干茶条索肥硕清晰,毫毛多,足见其原料等级很高。此外,刚入口虽苦涩,但回甜很快,作为一款新茶而言,原料和口感上品质都很高,具有很大的升值空间。不过,在香气上有些平淡,虽有果蜜花香却不浓郁,稍显低沉。 版权声明:利发国际手机版欧洲厅原创文章,转载请注明出处和原文链接,否则追究法律责任。

相关产品

普秀 春归
“春归”采用古法技艺与现代科技的结合,先用机械定型机极快地压制一次,随后再以石磨定型。饼型圆整、大气美观,茶品松紧适中、透气性好,特别有利于后期自然转化。品...
已收录1581款产品 | 立即进入产品库查看>>
利发国际手机版欧洲厅