您所在的位置:首页>茶评频道>评茶>正文

银装素裹锯朵仔单丛 待来春杏仁香品鉴

人气7834 作者:沐光 责任编辑:林名章 来源:利发国际手机版欧洲厅 2015-09-02 04:22
【一道网 评茶】在凤凰单丛这么多香型中,杏仁香可算是单丛中很具有代表性的香型之一。杏仁香因为叶边缘像小铁锯,所以又称为锯朵仔。而这次我们品鉴的正是待来春的杏仁香。待来春凤凰单丛杏仁香
待来春凤凰单丛杏仁香
待来春杏仁香
利发国际手机版欧洲厅待来春
品种凤凰单丛杏仁香
净含量100g
包装罐装
产地广东潮州
级别一级
产品信息表格杏仁香干茶
杏仁香干茶
初一看待来春杏仁香的包装是比较简单纯朴,一身银装素裹,没有过多的华丽装饰。特别罐子摸起来的质感相当不错,储藏的性能应该会很好。而干茶条索比较细长紧结,绿褐油润,伴着淡淡的迷人香气。在欣赏完干茶外形后,我们就可以开始正式进行冲泡品鉴了。品鉴用具
品鉴用具
称取干茶
称取干茶
品鉴乌龙茶一般都是称取8g的干茶,投入盖碗里,用100℃的沸水冲泡。茶汤泡沫
茶汤泡沫
在冲入沸水冲泡时,茶汤便马上浮现出许多泡沫,说明利发国际手机版欧洲厅内含物质如茶皂素比较丰富。第一泡汤色
第一泡汤色
第一泡叶底
第一泡叶底    
冲泡的第一泡汤色橙黄尚亮,也许是第一泡的缘故,汤色稍微有点浑;但是却能够闻到很浓郁的杏仁花香,入口微苦,舌面生津较快。第二泡汤色、叶底
第二泡汤色、叶底
第二泡汤色橙黄,并没有多大的变化;杏仁香气也没有丝毫减弱,入口稍微苦涩,同时舌根生津持久。第三泡汤色、叶底
第三泡汤色、叶底 
第三泡汤色依旧橙黄,比前两泡汤色稍深些,香气并没有明显减弱;入口舌面还有些许苦涩,生津比回甘明显很多。第四、五泡汤色叶底
第四、五泡汤色叶底 
第4-5泡在香气方面减弱了一些,不过还是能够闻到明显的杏仁香味;滋味也更加爽口,收敛性、苦涩感减弱了;舌面回甜,茶杯香气持久,闻起来特别的舒服。第六、七泡汤色叶底
第六、七泡汤色叶底 
第6-7泡在滋味上稍有苦涩,舌面生甜,滋味也稍许弱了一些;杯底依旧留香,最后一泡开始有点水味。最后的叶底
最后的叶底
最后的叶底有明显的绿叶红镶边,叶底青褐柔软,单叶居多,带有稍许梗。总结:不少人不习惯单丛入口时的刺激性口感,认为苦涩不好喝,其实这却是单丛茶的特色。虽然稍有苦涩,滋味却爽口无比,舌面生津回甘很快,令人印象深刻。在冲泡这款待来春凤凰单丛杏仁香时,香气弥漫得很快,杏仁香气高香持久,是这款茶的特色亮点。 版权声明:利发国际手机版欧洲厅原创文章,转载请注明出处和原文链接,否则追究法律责任。

相关产品

枞中枞 杏仁香
杏仁香石单丛中具有代表性的香型,又称为锯朵仔。干茶紧实,乌绿灰褐,醇厚不涩,而且回甘快强,具有天然的杏仁香,叶底匀整软亮。...
已收录1581款产品 | 立即进入产品库查看>>
利发国际手机版欧洲厅