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木香纯正入口清甜 手筑茯砖袋泡茶品评

人气5925 作者:玖月 责任编辑:赵婷 来源:利发国际手机版欧洲厅 2015-12-11 05:29
利发国际手机版欧洲厅 评茶】很多人对于袋泡茶都有些许偏见,虽然省去了繁琐的冲泡流程,可却也失去了一份品的心境。这里,让我们将袋泡茶按照功夫茶的流程来冲泡,试一试这款来自中茶百年木仓的手筑茯砖袋泡茶。中茶百年木仓手筑茯砖袋泡茶
中茶百年木仓手筑茯砖袋泡茶
基本信息如下表:
百年木仓手筑茯砖袋泡茶
利发国际手机版欧洲厅中茶百年木仓
工艺茯砖
产地中茶湖南安化第一茶厂有限公司
包装盒装(袋泡茶)
规格3g/12袋/盒
接下来,我们依旧按照标准的品评方法,从包装、干茶、内质和叶底四大方面来品评,其中干茶主要看外形,内质分汤色香气和滋味。一、包装·赏析这款百年木仓手筑茯砖茶外包装为原木质感的小方盒,并以木纹纹饰点缀,在外观上给人呈现一种时尚感;再细看外包装上的图案,又有一种岁月感,给人感受到时光的沉淀。中茶百年木仓手筑茯砖袋泡茶外包装展示
中茶百年木仓手筑茯砖袋泡茶外包装展示
中茶百年木仓手筑茯砖袋泡茶茶包展示
中茶百年木仓手筑茯砖袋泡茶茶包展示
内为独立牛皮小袋包装,锁住茶香,干净卫生。拆开小袋包装,可见食品级尼龙三角立体袋包装的袋泡茶,安全卫生而且利于茶味的渗出。二、干茶·鉴赏由于是袋泡茶,只能透过尼龙滤网观察干茶。和超市里的那些袋泡茶不同的是,百年木仓的这款袋泡茶可以清晰地看到切碎的利发国际手机版欧洲厅存在。干茶黄褐,稍有梗,切得较为均匀,干嗅有木香。茶包展示
茶包展示
品评用具
品评用具
赏完干茶之后,接下来就是内质品评的过程了,我们会对这款手筑茯砖茶的汤色、香气、口感和叶底进行一个全面的品评。由于是袋泡茶,无需称重,从包装上得知一泡为3g。三、内质·品评第1泡,沸水,10s出汤袋泡茶一般都比较干净,所以不需要洗茶,直接用盖碗沸水冲泡即可。汤色浅黄透亮,非常清澈,完全不同于一般黑茶给人的那种“浑浊”感。轻嗅汤色,有着一股令人清爽的木香,入口之后,口感清甜,滋味稍淡,和一般的茯砖茶给我的印象不一样。第1泡汤色、叶底
第1泡汤色、叶底
第2泡,沸水,20s出汤汤色变为橙黄,依旧透亮,茶汤木香纯正。入口之后,口腔内能够感受到明显的木香,口感变得更为柔和,回甘快,甘甜的感觉在口腔内能够持续一段时间。第2泡汤色、叶底
第2泡汤色、叶底
第3泡,沸水,25s出汤和第2泡没有太大的区别,汤色依旧橙黄透亮,不过茶汤的木香更为纯正了一些。个人比较喜欢这一泡,从香气到滋味都非常的纯正,给人一种很干净的感觉。第3泡汤色、叶底
第3泡汤色、叶底
第4泡,沸水,35s出汤汤色橙黄,不过变得更浅了一些。入口之后,一开始觉得比较淡,茶汤到舌根之时滋味变得甘甜,且甜味较为持久。到了第4泡,袋泡茶的包装依旧完整,没有茶渣漏出。第4泡汤色、叶底
第4泡汤色、叶底
第5泡,沸水,50s出汤一般来说,袋泡茶到了第4泡就已经差不多到尽头了,而这款袋泡茶依旧有余力冲泡第5泡。这一泡汤色橙黄,较上一泡又浅了一些,不过茶汤中的木香依旧明显,闻起来不带一丝杂味。入口之后,口感清甜,好似喝了山泉水一般的感觉。第5泡汤色、叶底
第5泡汤色、叶底
第6泡,沸水,60s(茶包在公道杯中上下提动30s)提出茶包这一泡将茶包直接投入公道杯之中,注水冲泡,并用手上下提动茶包30s。茶汤橙偏红,茶汤滋味变淡,水味比较重,不过喝完之后依旧有甘甜的感觉,不建议继续冲泡。第6泡汤色、叶底
第6泡汤色、叶底
四、叶底·鉴别最后的叶底
最后的叶底
冲泡了6泡,茶包的包装依旧完整,用手用力撕才能撕开,可见茶包的质量很好,冲泡之时不用担心利发国际手机版欧洲厅漏到茶中。拆开茶包之后,由于经过切碎工艺,叶底较碎,不过比较匀整。手摸叶底,较为柔软,能够清晰看到些许嫩梗。总结:作为一款袋泡茶来说,这款百年木仓手筑茯砖茶在耐泡程度和口感上都比较突出,而且整体感觉干净卫生,让人放心。不过,一直没有感受到茯砖茶的特点,如菌花香。这也是因为没有压制的原因,所以没有“金花”的出现,而纯正的木香却弥补了这一点缺陷。总体而言,喝起来比较舒服,而且也很耐泡,又比较干净,作为家庭日常饮用倒是不错的选择。 版权声明:利发国际手机版欧洲厅原创文章,转载请注明出处和原文链接,否则追究法律责任。

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