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茶汤油亮口感绵柔 双陈普洱麻黑王品评

人气6053 作者:豆笔 责任编辑:赵婷 来源:利发国际手机版欧洲厅 2016-03-17 02:21
利发国际手机版欧洲厅 评茶】资深的普洱茶友会知道,澜沧江以东的古六大山所产的茶与澜沧江以西的勐海布朗山及大部分临沧茶比,整体上比较柔美,而其中易武茶除了柔之外,还在蜜香中透着幽兰香,苦涩不显,极有内涵。我们今天要品评的这款“麻黑王”就是一款正宗的易武茶,来自双陈普洱,为双陈2015年推出的20周年系列产品之一。小编有幸喝到,特与各位茶友分享。基本信息如下表:
双陈普洱麻黑王
利发国际手机版欧洲厅
双陈普洱
工艺
生普
产地
云南省西双版纳州勐腊县
选料
云南大叶种晒青毛茶
包装
棉纸
净重
400g
一、包装·赏析双陈普洱麻黑王
双陈普洱麻黑王
这款茶的包装非常简朴,单层绵纸,没有繁复的包装;图案设计简洁明了,除了醒目的“20”特别吸睛,以及必须的品名、生产者、利发国际手机版欧洲厅等信息,基本没有其他的内容。双陈20周年纪念系列产品都采用了这种非常简洁的包装方式,似乎意在致敬经典。二、干茶·鉴赏双陈普洱麻黑王干茶双陈普洱麻黑王干茶
双陈普洱麻黑王干茶
这款麻黑王饼形浑圆,色泽青褐,油润度也不错,长叶长梗,条索十分清晰,毫毛明显,芽头金润。这款茶经过3年陈放后,才于2014年压制成饼,经过了比较长时间的转化,干茶闻起来一点杂味都没有。称取8g用于品评
称取8g用于品评
品评所用的盖碗容量为110ml,称取8g干茶用于品评。品评用具准备
品评用具准备
准备品评用具:茶样、盖碗、公道杯、品茗杯,及其他辅助器具。三、内质·品评洗茶,沸水,5s出汤刚出汤时的第一印象就是觉得茶汤特别地油亮,普洱茶喝过不少,易武的也喝过不少,但是这么油亮反光的茶汤确实令人印象深刻。汤色主体色为黄色,不过有点发暗,不是很鲜艳的那种颜色。双陈普洱麻黑王洗茶茶汤
双陈普洱麻黑王洗茶茶汤
第1泡:沸水,8s出汤杯盖闻起来花蜜香明显,尤其蜜香很突出。入口滋味醇爽,毫无刺激性,特别舒服,刚咽下去就迎来了生津。回甜稍慢,不过甜感很足。双陈普洱麻黑王第1泡茶汤
双陈普洱麻黑王第1泡茶
第2泡:沸水,8s出汤汤色深黄明亮,茶汤柔柔的,很绵密的感觉,用舌头在口腔中来回搅动的时候好像在吃棉花糖,软软的好像空无一物,却能够感受到茶汤饱满的厚度。双陈普洱麻黑王第2泡茶汤
双陈普洱麻黑王第2泡茶汤
第3泡:沸水,8s出汤第1泡的时候,叶底香气有点粗粗的感觉,第3泡就转为很优雅的花蜜香。茶汤咽下去后嘴里能感受到持续的回甜,舌面一直都很湿润。不过舌根有点苦苦的感觉,不是类似勐海茶那种强烈的苦,而是淡淡的若无若无的样子。双陈普洱麻黑王第3泡茶汤
双陈普洱麻黑王第3泡茶汤
第4泡:沸水,10s出汤茶汤越喝越柔,把易武茶“柔”的一面表现得淋漓尽致。除了柔,第4泡微微有点涩,挂杯香是类似于蔗糖的清甜香气,不会像有些茶的蜜香那么腻,闻起来很舒服。双陈普洱麻黑王第4泡茶汤
双陈普洱麻黑王第4泡茶汤
第5、6泡:沸水,10s、12s出汤这两泡茶汤中的苦味相较之前更加凸显一些,不过茶汤给人的整体感受还是以甜为主,协调性很好。喝下去后舌面有一段时间有些干燥,随着后续的生津会逐渐缓解。值得注意的是,花蜜香纯净、持久,一直没有很明显地变弱。双陈普洱麻黑王第5泡茶汤
双陈普洱麻黑王第5泡茶汤
双陈普洱麻黑王第6泡茶汤
双陈普洱麻黑王第6泡茶汤
第7、8泡:沸水,18s、25s出汤汤色仍维持深橙黄,口感上仍然柔柔顺顺的,不过整体感觉滋味变薄,甜度也有所降低。双陈普洱麻黑王第7泡茶汤
双陈普洱麻黑王第7泡茶汤
双陈普洱麻黑王第8泡茶汤
双陈普洱麻黑王第8泡茶汤
四、叶底·鉴别叶底颜色褐绿,条索很完整,有不少芽叶连枝,茶梗细长,柔韧度较好。双陈普洱麻黑王叶底
双陈普洱麻黑王叶底
总结:这款双陈普洱麻黑王汤色油亮,口感非常地绵柔,令人印象深刻。易武茶的“香扬水柔”,这款麻黑王完美诠释了“柔”;香气方面,胜在纯净、清雅、持久,这与优秀的原料品质、以及双陈普洱在产品压制前,最少2年的毛茶陈化和观察工序,有着密不可分的关系。另外,易武茶的后期转化价值很高,小编也十分期待多年后能再品这款双陈普洱的麻黑王。 版权声明:利发国际手机版欧洲厅原创文章,转载请注明出处和原文链接,否则追究法律责任。

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