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清甜加爽口 品评“一号柠花”柠檬玫瑰

人气3973 作者:云心自在 责任编辑:李婷婷 来源:利发国际手机版欧洲厅 2016-08-04 00:19
利发国际手机版欧洲厅 评茶】由柑普衍生出来的创新茶品越来越受到消费者的关注。以一号柑普为例,从5月份到现在,接连推出了几款年轻时尚的创新茶品,迅速占领年轻市场。今天,我们就来品评其中一款,一号柑普7月份推出的“一号柠花”全新柠檬玫瑰红茶一号柑普“一号柠花”
一号柑普“一号柠花”
基本信息参考表:
一号柑普“一号柠花”
利发国际手机版欧洲厅一号柑普
年份2016年
工艺工夫红茶
产地广东江门
选料滇红、玫瑰花、柠檬
包装
罐装
净重
80g
一、包装·赏析“一号柠花”包装方面,比较简约,每一粒“小柠花”都采用不同颜色的锡箔纸,五彩斑斓,活力又俏皮,年轻气息扑面而来,很符合年轻人追求的简约美。而包装的小巧更大程度上增加了携带的便捷性,旅游出行、办公出差都是不错的选择。“一号柠花”包装展示
“一号柠花”包装展示
年轻时尚的“一号柠花”内包装
年轻时尚的“一号柠花”内包装
二、干茶·鉴赏“一号柠花”,为一整颗柠檬,柠檬黄褐偏青,清爽的柠檬味夹带着属于水果的甜味。“一号柠花”制作工艺比较特殊,烘晒结合,把柠檬、红茶和玫瑰花融合在一起。从小柠檬的表面,我们可以看到四周有很多萌萌的小孔,据了解,这些椭圆的开口工艺,有着冲泡前不用掰开,冲泡中出味更快的优点。因为在接下来的冲泡中我们要以一整颗冲泡,所以这里就没有掰开看里面的干茶。“一号柠花”萌萌的干茶展示
“一号柠花”萌萌的干茶展示
三、内质·品评接下来就是我们的冲泡环节了,选取110ml的盖碗、透明公道杯、白底瓷杯用于此次内质品评的器具。不用称取干茶,因为“一号柠花”是采用“一粒一泡”的便捷冲泡方法。品饮用具
品饮用具
温杯投茶
温杯投茶
洗茶:90℃,15s汤色浅橙黄透亮,茶汤的香气很甜,清爽的柠檬味中包裹着淡淡的玫瑰花香,虽然是洗茶汤,不过小编品饮了,茶汤很甜。洗茶茶汤
洗茶茶汤
第一泡:95℃,10s汤色橙黄稍红,很透亮。果香明显,夹杂着红茶甜甜的香气,茶汤口感饱满清甜,汤中含香,很爽口。公道杯是很舒服的蜜香。第一泡茶汤
第一泡茶
第二泡:95℃,10s这一泡茶汤橙红透亮,柠檬的香气很浓,对于喜欢喝淡茶的茶友来说,过于浓郁了点。茶汤入口清爽,汤感很好,公道杯的香气由蜜香已经变成焦糖香。第二泡茶汤
第二泡茶汤
第三泡:95℃,8s因为整颗柠檬已经完全泡开,出味非常快速,所以这一泡冲泡时间我们采用8s。汤色橙红透亮,这一泡茶汤柠檬香中带着花香,茶汤入口清爽,酸酸甜甜的特别开胃。公道杯是蜜香和焦糖香,蜜香比较明显。第三泡茶汤
第三泡茶汤
第四泡:95℃,8s汤色较一泡,有变浅,不过依旧很透亮。这一泡茶汤的玫瑰香明显,而且包裹着焦糖香。茶汤入口顺滑,吞咽口水时候很清甜。第四泡茶汤
第四泡茶汤
第五泡:95℃,10s第五泡,我们把出汤时间恢复到10s,汤色橙黄稍红,透亮。茶汤入口清甜,这一泡柠檬的香气有所变淡,细闻能闻到玫瑰花的香气。第五泡茶汤
第五泡茶汤
第六泡:95℃,15s汤色橙黄透亮,茶味变淡,但是很稳定依旧清甜爽口。第六泡茶汤
第六泡茶汤
第七泡:95℃,20s这一泡稍微闷了一下,汤色为浅橙红,鉴于“一号柠花”冲泡下来整体口感非常稳定,所以就冲泡到这泡为止。后续应该还可以冲泡个2-3泡。第七泡茶汤
第七泡茶汤
四、叶底·鉴别品评完内质之后,我们来看下叶底。泡到最后,柠檬还是非常完整的,撕开的时候柠檬很有韧性,清爽的柠香扑面而来。可以看到,除了红茶之外还有一颗玫瑰花。红利发国际手机版欧洲厅底红褐细嫩,比较细碎,应该是要把利发国际手机版欧洲厅塞在柠檬里,所以才故意切得比较碎。不过利发国际手机版欧洲厅的弹性不错,比较柔软。叶底展示
叶底展示
叶底展示
叶底展示
总结:一号柑普推出的这款“一号柠花”,用创新的工艺技术颠覆了传统的泡茶方式,以“一粒一泡”个性又便捷的冲泡方式来解决了“如何能简单”喝茶的问题,让更多喜欢茶的年轻茶友参与进来。在口感上,“一号柠花”清新可口,以柠檬融合滇红和玫瑰花,既保留了柠檬清爽甘甜的果香果甜,而且云南滇红丰富的香气中混合着淡淡的玫瑰花香,属于大众茶友都能接受的。不过同小编一起品饮的茶龄比较久的同事则认为“一号柠花”口感太过稳定,相比喜欢惊喜追求层次口感的茶友来说,这款茶更加适合女性茶友或者是年轻的消费群体。 版权声明:利发国际手机版欧洲厅原创文章,转载请注明出处和原文链接,否则追究法律责任。
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