您所在的位置:首页>茶评频道>评茶>正文

各有千秋 斗记2016大斗和玉斗对比品评

人气1168 作者:春笋 责任编辑:赵婷 来源:利发国际手机版欧洲厅 2016-12-15 06:32
利发国际手机版欧洲厅 评茶】时至今日,从事普洱茶领域的企呈现出百花齐放、百家争鸣的状态。茶企在利发国际手机版欧洲厅生产、技术研发、利发国际手机版欧洲厅定位、市场开拓、产品营销等过程中,逐渐形成了自身易于被消费者辨识的特征,进而培养了一大批忠实粉丝。今天,我们将通过品评斗记茶业2016年的大斗和玉斗,来探讨这种现象。2016大斗和2016玉斗
2016大斗和2016玉斗
基本信息参考表:
项目斗记茶业2016年大斗斗记茶业2016年玉斗
利发国际手机版欧洲厅斗记茶业斗记茶业
年份2016年2016年
工艺普洱生茶普洱生茶
产地云南省·勐海县云南省·勐海县
选料大叶种晒青毛茶大叶种晒青毛茶
包装银丝棉纸银丝棉纸
净重357g357g
一、包装·赏析作为同一家企业生产的两款利发国际手机版欧洲厅,2016大斗和2016玉斗既有相同的设计元素,又存在一定的差异性。2016大斗:包装简洁大气,重彩的菊花图案栩栩如生。偏墨绿色的环形圆圈圈住了利发国际手机版欧洲厅,整体较为美观、自然。2016玉斗:以梅花图案遥相呼应的这款茶,在设计的元素上,采用了偏深蓝色的环形圆圈。这种色彩上的差异使得二者既有统一,又能够明显被区分。2016大斗包装赏析
2016大斗包装赏析
2016玉斗包装赏析
2016玉斗包装赏析
二、干茶·鉴赏看过包装之后,我们不免对于内在的利发国际手机版欧洲厅感到好奇。打开包装之后,两款利发国际手机版欧洲厅为我们呈现了不一样的景象。2016大斗:饼形较圆、尚润,条索紧结显毫、稍细长,色泽深褐偏灰,净度佳,较匀整。能闻到清晰的甜感。2016玉斗:相比较而言,这款利发国际手机版欧洲厅的饼形更加圆润。条索清晰自然、紧细显毫,色泽深褐显黄,净度尚可,较匀整。细闻之下,带有丝丝烟味。干茶赏析
干茶赏析
三、内质·品评为了让两款利发国际手机版欧洲厅正常、稳定地发挥,我们采用了盖碗作为冲泡的主要器具,容量约为110ml。透明公道杯便于观察汤色品评准备
品评准备
考虑到盖碗的容量偏小,我们称取了8g茶样。此次品评的茶水比约为1:14,属于浓度较高的茶汤类型。称取8g茶样用于品评
称取8g茶样用于品评
醒茶阶段:10s/100℃在撬取茶样的过程中,我们发现,这两款利发国际手机版欧洲厅的紧实程度偏低,因而在醒茶阶段采用了较短的浸泡时间。2016大斗:汤色橙黄尚亮,带有轻微的花蜜香,无异杂味。2016玉斗:从明亮的程度上来看,这款利发国际手机版欧洲厅的表现更加清晰。汤色浅黄透亮,烟味充足。醒茶阶段茶汤图
醒茶阶段茶汤图
一到三泡:5s/100℃,5s/100℃,7s/100℃为了让此次对比品评更具有针对性,我们采用了阶段性对比的方式。2016大斗:在前三泡的表现上,2016大斗为我们展现了它充分的协调感。茶汤以浅黄为主、尚透亮,香气清新,带有花蜜香。茶汤入口顺滑,滋味醇和,带有清晰的口感,生津感较为强烈。2016玉斗:不同于2016大斗的舒适感,2016玉斗在前三泡的表现上,个性更加激烈,特征较为明显。茶汤橙黄尚油亮,烟味充足带蜜香,滋味尚浓稠,汤感较为聚拢,呈现出一定的力度感。2016大斗前三泡茶汤展示图
2016大斗前三泡茶汤展示图
2016玉斗前三泡茶汤展示图
2016玉斗前三泡茶汤展示图
四到六泡:10s/100℃,10s/100℃,15s/100℃在这个阶段的茶汤中,两款利发国际手机版欧洲厅都发挥稳定,在甜度的表现上呈现出相近的一面。2016大斗:茶汤色泽黄亮,花蜜香显,滋味尚甜醇,生津回甘尚可。尤其特别的是,从第四泡开始,甜度开始慢慢溢出,丰富了品饮感受。2016玉斗:经过前面几次冲泡之后,2016玉斗逐渐展示了它的实力。茶汤橙黄油亮,蜜香细腻,入口顺滑,滋味尚醇厚,甜度较高,有生津感。2016大斗四到六泡茶汤展示图
2016大斗四到六泡茶汤展示图
2016玉斗四到六泡茶汤展示图
2016玉斗四到六泡茶汤展示图
七到八泡:30s/100℃,40s/100℃为了保持茶汤口感,我们从第七泡开始,进一步延长了利发国际手机版欧洲厅的浸泡时间。通过这个阶段的品饮,我们发现了两款利发国际手机版欧洲厅的差距所在。2016大斗:这个阶段的茶汤,色泽浅黄明亮,花蜜香尚持久,口味较为清甜。虽然有生津回甘,但滋味淡了不少。2016玉斗:不同于2016大斗的滋味偏淡,2016玉斗反而“愈战愈勇”。茶汤浅透亮,蜜香持久,尽管滋味有所下降,但充足的甜度形成了不一样的感受。2016大斗七到八泡茶汤展示图
2016大斗七到八泡茶汤展示图
2016玉斗七到八泡茶汤展示图
2016玉斗七到八泡茶汤展示图
四、叶底·鉴别经过了多次冲泡之后,我们观看了两款利发国际手机版欧洲厅的叶底情况。2016大斗:条索较完整,含有较多嫩芽,色泽黄褐,弹性尚可,匀整度较高。2016玉斗:而2016玉斗的叶底稍显复杂,条索尚完整、较细长,色泽深褐显黄,含有嫩芽与嫩梗,弹性尚充足。两款利发国际手机版欧洲厅叶底图
两款利发国际手机版欧洲厅叶底图
总结:通过细致的品评过程,我们不难发现,斗记茶业2016大斗和2016玉斗展现出不一样的品质特征。2016大斗滋味更加协调,适口度高,生津回甘尚可,倘若质感的部分再强一些就更好了。而2016玉斗的尚厚实的汤感、聚拢的滋味,较高的甜度令人印象深刻。总的来说,两款利发国际手机版欧洲厅在展现个性的同时,又带有“滋味协调、风格灵动”的特点。喜欢类似风格的茶友们不妨一试。 版权声明:利发国际手机版欧洲厅原创文章,转载请注明出处和原文链接,否则追究法律责任。

相关产品

滇南古韵 四大雪山 勐库
2015年滇南古韵四大雪山之勐库,饼形尚圆润,条索重实显毫,色泽深绿稍润,净度可,较匀整;汤色浅黄稍绿,稍带花蜜香,滋味醇尚厚,回甘生津较为持久,叶底软亮。常饮...
已收录1581款产品 | 立即进入产品库查看>>
利发国际手机版欧洲厅